חבילה 14- היין בגליל – ארץ חלב ודבש

היין בגליל – ארץ חלב ודבש!
 יקבי הבוטיק בישראל צומחים ומתפתחים. פרסנו בפניכם מסלול בין הרים וגבעות, יקבים שונים. כל אחד וטעמיו הוא, כל אחד וסיפורו האישי והייחודי
 
10:00-11:00- יקב יפתחאל – על יין ודבש מושב אלון הגליל
סיור ביקב, בכרמים כולל טעימות יין וטעימות דבש (9 סוגים), משפחת אופיר, עוסקת בחקלאות באלון הגליל ומגדלת כרמים בשטחי הפלחה שלה.
היקב מייצר מגוון יינות ודבש נהדר ניתן להוסיף ארוחת בוקר קלה בצל האלונים (בהזמנה/כשר או לא כשר)
 
11:30-13:00- ביקור בעיירה ציפורי –  פארק לאומי ציפורי 
ציפורי היתה בעבר בירת הגליל, בה ישבה הסנהדרין ובה נחתמה המשנה.
בציפורי חיה אוכלוסייה מעורבת, ונתרו בה שרידים של עשרות פסיפסים יפהפיים מהתקופה הרומית הביזנטית, והפכו אותה לעיר פסיפס בינ"ל.
 
13:45-15:00- שירת רועים קיבוץ לוטם  
כולל מנות על בסיס גבינות עזים משובחות מיכל מור מלמד, מייצרת גבינות מחלב עזים וכבשים הזוכות במדליות בתחרויות בעולם. פיתחה בבית הקפה
"בית לגבינות" הצמוד למחלבה – תפריט עשיר ומקורי על בסיס הגבינות.
 
15:00-16:00- יקב לטם - קיבוץ לוטם
יקב אורגני אל מול נוף עוצר נשימה אל עבר הכנרת יקב המשמיע מוסיקה לחביות היין שלו – וכל היינות קרויים בשמות מעולם המוסיקה.
נשמע את סיפור היין והאמונה שמאחוריו.
למיגוון אתרי לינה באזור לחץ כאן