חגית לידרור- סדנאות ובישול טבעוני באהבה

חגית לידרור- סדנאות ובישול טבעוני באהבה
 
חגית מארחת קבוצות, משפחות, זוגות ויחידים לסדנאות בישול, סדנאות שוקולד וקינוחים בריאים, ארוחות שף וארוחות בטבע –
כל על טהרת הבישולהצמחוני הבריא .
האירוח בבית האבן היפיפה של אחוזת השחר שבכליל, עם מרפסת רחבת ידיים הצופה לנוף גלילי מרהיב, בין גינת תבלין, טעמים וצבעים 
חגית לידרור היא שפית טבעונית המעניקה לבישוליה את ניסיונה העשיר ואהבתה הגדולה.
סדנת בישול גלילית

סדנת בישול טבעוני מותאמת לכם אישית.
בסדנה תכירו את עולם הבישול הטבעוני. נלמד על חומרי הגלם מהם המטבח מורכב, על הסופר פודס – מזונות העל, מזונות עם ריכוז מאוד גבוה של ערכים תזונתיים שניתן לשלב בתזונה היומית.
נלמד איך משתמשים בהם ולמה הם הפכו לאופנתיים במטבח היום.
את המנות לארוחה אתם בוחרים מתוך התפריט המוצע
יחד נמצא את המאכלים המדוייקים שתוכלו לאמץ הכי טוב למציאות חייכם ושיוכלו להישאר איתכם זמן רב אחרי הסדנה. כל חמרי הגלם איכותיים ומעולים.
תפריט הסדנאות מגוון עונתי ומשתנה למשל- נפלאות המטבח ההודי, בישול טבעוני בהשראה מתאילנד ויפן, ארוחה בהשראת שוק הכרמל.
פשוט ובריא עולם ה raw food

בישול גלילי מסורתי: בשיתוף עם אינסף,

חברתי מכפר יאסיף נערוך דואט בין ישן לחדש:המטבח הגלילי המסורתי והאלטרנטיבי
סדנה של דואט במטבח, ממולאים, טאבולה, מג'דרה ועוד מנפלאות המטבח הגלילי. אינסף תביא את הבישול המסורתי, ואני את הבישול האלטרנטיבי.
זוהי סדנה ייחודית, של שתי נשים שונות ודומות כאחד, שאוהבות לבשל ולשלב טעמים וריחות .כל אחת מהכיוון וההשראה שלה, וביחד – ריקוד במטבח (ואח"כ בבטן…)
** מטיילים בצפון, אורחים בכליל, או מקומיים שמחפשים להזמין ארוחה גלילית עתירת טעמים, מוזמנים ליצור קשר – להזמין, לטעום או ללמוד.
**אפשר להצטרף לסדנאות הקיימות או להזמין סדנה מותאמת אישית.
סדנת מתוקים טבעוניים

מדמיינים לעצמיכם עולם שבו האהבה שלנו למתוק היא בריאה?!
העולם הזה קיים!
קקאו בצורתו הטבעית הינו מזון על,
פירות ואגוזים- זה אתם כבר יודעים שבריא,
וממתיקים- על מייפל ואגבה שמעתם?
מוזמנים לשעתיים וחצי של חוויה קולינארית מתוקה ובריאה לכל המשפחה
להכין ולרקוח יחד עם ענבר וחגית שלל מתוקים טבעוניים מעולם ה RAW
מחומרי הגלם הכי איכותיים שיש!
ולגלות שהתשוקה שלנו למתוק יכולה להיות בריאה ויצירתית…
נכיר את נפלאות הקקאו והשוקולד,
נכין יחד פרלינים קסומים, כדורי שוקולד מעולם אחר,
נקנח בהכנת גלידות וקרטיבים מפירות שירעננו לכם את הקיץ
**תביאו איתכם צידנית עם קרחונים לקחת הביתה מה שתכינו**
הפעילות מתאימה לילדים ומבוגרים מעל גיל 4.
ארוחת שף

ארוחה מותאמת אישית ומבושלת במיוחד בשבילכם. התפריט צמחוני/ טבעוני.
זה יכול להיות בראנצ' כפרי, צהריים או ערב.
תפריט עונתי ומתחלף עשיר – מגוון ממולאים, סלטים, מרקים, פשטידות, קציצות, מטבלים, קינוחים ותבשילים לבחירתכם.
הארוחה מותאמת ל 12- 50 איש, אפשר אצלכם בבית/ צימר או באירוח ביתי בכליל.